Composez vous-même votre

menu

 en choississant parmi les entrées, plats et desserts proposés sur la carte de notre restaurant :



descriptif
:



ONGLET DE BŒUF POÊLÉ, SAUCE MARCHAND DE VINS  24,00 €


 


MAGRET DE CANARD  PUREE DE POMMES DE TERRE 22,00€


 


FOIE DE VEAU TAGLIATELLES SAUCE CËPE 24,00€


 


 








descriptif
:



ASSIETTE DE FROMAGES SUR SA SALADE. 10,50 €


 


 


FONDANT AU CHOCOLAT NOIR, SABAYON VANILLÉ. 10,50 €


 


 


CRAQUANT D’AMANDES AUX FRUITS FRAIS, COULIS DE FRUITS ROUGES. 10,50 €


 


GLACES (VANILLE, NOUGAT, CAFÉ). 11,00 €


 


SORBETS (FRAMBOISE, CITRON VERT, POIRE). 11,00


 


DOUCEUR GOURMANDE. 16,50


 


CAFÉ GOURMAND. 16,50


 


 








descriptif
:



SAUMON D’ECOSSE LABEL ROUGE FUMÉ PAR NOS SOINS. 16,00 €


 


TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD MAISON, SALADE MÊLÉE ET CHUTNEY AUX FIGUES. 18,00 €


VERRE DE JURANÇON LIQUOREUX 15 CL. 10,00 €


 


SALADE MOULÉE DECRABES ,  SAUCE PESTO. 16,50 €


 


TERRINE  DE LAPIN ET DE FOIE DE VOLAILLE , SALADE AU VINAIGRE D’ÉCHALOTE. 17,00


 


DEGUSTATION GOURMANDE   (F GRAS, SAUMON FUME, T LAPIN,SALADE CRABE,)


 


 


 


 








descriptif
:



 


 


TAGLIATELLE AU SAUMON. 16,00


 


CABILLEAUD  PUREE DE POMMES DE TERRE 23,00€


 


AILES DE RAIE SAUCE CÄPRE LEGUMES VERT 22€


 


 


 






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Nos habitués ont déjà constaté la variation des menus de la carte au fil des saisons. Ce principe que nous nous attribuons a pour but de vous faire découvrir la richesse créative de notre restaurant tout en respectant les traditions culinaires saisonnières.