descriptif :

ONGLET DE BŒUF POÊLÉ, SAUCE MARCHAND DE VINS  24,00 €

 

MAGRET DE CANARD  PUREE DE POMMES DE TERRE 22,00€

 

FOIE DE VEAU TAGLIATELLES SAUCE CËPE 24,00€

 

 

descriptif :

ASSIETTE DE FROMAGES SUR SA SALADE. 10,50 €

 

 

FONDANT AU CHOCOLAT NOIR, SABAYON VANILLÉ. 10,50 €

 

 

CRAQUANT D’AMANDES AUX FRUITS FRAIS, COULIS DE FRUITS ROUGES. 10,50 €

 

GLACES (VANILLE, NOUGAT, CAFÉ). 11,00 €

 

SORBETS (FRAMBOISE, CITRON VERT, POIRE). 11,00 €

 

DOUCEUR GOURMANDE. 16,50 €

 

CAFÉ GOURMAND. 16,50 €

 

 

descriptif :

SAUMON D’ECOSSE LABEL ROUGE FUMÉ PAR NOS SOINS. 16,00 €

 

TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD MAISON, SALADE MÊLÉE ET CHUTNEY AUX FIGUES. 18,00 €

VERRE DE JURANÇON LIQUOREUX 15 CL. 10,00 €

 

SALADE MOULÉE DECRABES ,  SAUCE PESTO. 16,50 €

 

TERRINE  DE LAPIN ET DE FOIE DE VOLAILLE , SALADE AU VINAIGRE D’ÉCHALOTE. 17,00 €

 

DEGUSTATION GOURMANDE   (F GRAS, SAUMON FUME, T LAPIN,SALADE CRABE,)

 

 

 

 

descriptif :

 

 

TAGLIATELLE AU SAUMON. 16,00 €

 

CABILLEAUD  PUREE DE POMMES DE TERRE 23,00€

 

AILES DE RAIE SAUCE CÄPRE LEGUMES VERT 22€